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식품알레르기는

특정 식품에 대한 과잉 면역반응으로 면역관련 세포들과 여기서 분비되는 화학물질에 의해서 나타나는 현상입니다. 특정 식품에 대한 생체의 이상 면역반응인데, 대부분의 사람들에게는 무해한 식품이 식품알레르기가 있는 사람에게 비정상적으로 반응하여 알레르기 질환을 유발할 수 있습니다.

음식 알레르기
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